Tavella Restaurant

En Tavella, el fuego es la forma de entender la cocina Cada día, pescados frescos de lonja y carnes seleccionadas pasan por la brasa, donde las ascuas, el tiempo y la técnica definen el carácter de cada plato. La cocina cambia con el mercado, el mar y la temporada, pero mantiene una sola constante: el homenaje al producto de calidad en su expresión más pura a través del fuego.