Hacienda Alakran

Fundada en 2023 de la mano de 4 chefs amigos con visiones propias de cocina, apasionados por la cultura y amantes de la gastronomía fusion que decidieron poner en marcha este espacio. Una hacienda que nace de la necesidad de crear en malaga un espacio donde las almas rebeldes y únicas puedan liberarse y experimentar la auténtica esencia de la comida fusión mediterránea/mexicana en su máxima expresión a través de nuestras reinterpretaciones. Siempre respetando su historia, su producto y sus bases, bajo una mirada personal y única, acompañados de técnicas y puntos de cocción propios de la alta cocina.