Fermí Puig

El juny de 2013, després de més de dotze anys junts dirigint el mític Drolma, una de les grans referències de la gastronomia catalana, Fermí Puig i Alfred Romagosa vàrem decidir seguir fent camí plegats, obrint el restaurant que us volem fer conèixer, el Fermí Puig. Us presentem el resultat d’un somni de tota la vida. Un restaurant d’acord amb els nous temps, fresc, allunyat de vells protocols però que vol preservar l’essència del nostre ofici: la vocació d’hospitalitat, la voluntat de rebre-us al voltant d’una taula amb criteris de qualitat i honradesa, i d’oferir-vos el bo i millor de la cuina tradicional catalana.