La gazza

Dalla passione per la cucina, con particolare attenzione alla tradizione romana, nasce il ristorante La Gazza, locale storico nel quartiere Osteria del Curato. La pasta all’uovo viene impastata e preparata a mano quotidianamente davanti ai vostri occhi proprio come facevano un tempo le nostre nonne; la carne, sapientemente selezionata e frollata, viene tagliata al momento e cotta sulla brace; la pizza, infine, è quella tipica romana: fina e cotta nel forno a legna. Il menù varia dall’estate all’inverno, fornendo in questo modo piatti sempre genuini e tradizionali in base alla stagionalità dei prodotti. Qualità e cortesia sono al primo posto: siamo pronti a rendere la vostra cena piacevole, gustosa ed indimenticabile.